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首先要提醒大家，烘焙模具的材质跟我们吃饭的锅碗瓢盆可不一样！无论是什么模具，都不要使用钢丝球、硬刷子、粗糙百洁布等硬质材料来清洁，也不要使用过于强力的化学清洁剂！

电动打蛋器是每个喜欢烘焙的必备物品，但是电动打蛋器用起来方便，很多人清洁保养起来却有点头疼，那么电动打蛋器清洁和保养有什么好方法吗?赶紧跟着小编来学习下吧!

很多入门烘焙朋友们，家中都有一卷烘焙纸，如何巧妙的运用烘焙纸呢？小爱搜集到了5个烘焙纸实用的小技巧。

自上个世纪90年代面包发展到现在，早已经成为很多人的早餐替代品。

由于蛋糕面包这一类食物能够很简单快捷的解决一餐温饱，越来越多的人为了适应这样的快节奏生活，开始选择买一个蛋糕或者是面包做早餐，以达到省时省力的目的。这就让烘焙的设备走进了大众的视野，越来越多的人开始爱上烘焙这一行业，想要购买一些烘焙的设备，来做蛋糕或者是面包。但是这些烘焙设备贵不贵成了大家购买前的一个疑问，下面我将为大家介绍一下烘焙设备的价格分类。

烘焙设备日常维护保养，是操作人员对烘焙食品设备的每日例行养护，项目较少，主要集中在设备外部，主要内容是设备的清洗、润滑、螺丝的兼顾等，一般在烘焙设备作业前后进行。