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江西优焙客有限公司
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  • 公司地址:中国 江西省 南昌市 南昌县  八月湖路 金涛御锦1002号
  • 企业类型:
  • 主营:烘焙门店设计, 工厂规划和烘焙设备及模具的供应

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开一家面包店,这些烘焙设备少不了

创建时间:2019-10-14 16:58 浏览次数:329

自上个世纪90年代面包发展到现在,早已经成为很多人的早餐替代品。

自上个世纪90年代面包发展到现在,早已经成为很多人的早餐替代品。

开一家面包店,这些烘焙设备少不了

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

开一家面包店,这些烘焙设备少不了

 

而市场上的烘焙食品中,面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味,虽然面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖,但还是有很多人被它的美味打败。

开一家面包店,这些烘焙设备少不了

 

有的人就看到这其中的商机,趁着市场正热的时候,开一个面包店,一不小心,开发出来一个新口味食品就成为了网红美食,吸引到全国各地的买主,赚的盆满鉢满,网红脏脏包面包就是一个例子。

开一家面包店,这些烘焙设备少不了

网红美食脏脏包

究竟需要怎样的设备才能做出来有颜又有性格的面包?

  • 一、加工设备:操作工作台、奶油机、搅拌机

风冷冷藏插盘工作台

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面包房商用打蛋机

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多功能搅拌机

  • 二、成型设备:醒发箱、起酥机

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【32盘】恒温发酵箱

开一家面包店,这些烘焙设备少不了

立式大型650型起酥机

  • 三、成熟设备:烤箱【烤炉】、面包切片机、货品陈列架

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RQ-24型叠层式燃气烤箱

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28片 TR350型全不锈钢吐司切片机

开一家面包店,这些烘焙设备少不了

1.2米 弧形展示柜

面包行业是烘焙食品行业的一个分支,随着消费水平的提升,面包行业占据的市场份额也会不断加大。开一个面包店所需要花费的精力也很大,如何做出有颜有性格,被大众所喜爱的美食,这就需要大家好好思考了。

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